
Pays de la Nouaille — le média de territoire, Loire-Atlantique & Limousin

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En bref : la coquille Saint-Jacques de Bretagne (Pecten maximus) est pêchée surtout en baie de Saint-Brieuc, premier gisement français.…

Magret de canard : la cuisson parfaite à la poêle
En bref : le magret est le filet d'un canard gras, élevé pour le foie gras, emblème du Sud-Ouest et…

Ce dimanche, la laine reprend le fil dans un village de Loire-Atlantique
Ce dimanche, dans un village de Loire-Atlantique, on fête la laine. Dit comme ça, ça paraît modeste. Justement : c’est…

Truffe noire du Périgord : guide du diamant noir
En bref. La truffe noire du Périgord (Tuber melanosporum), surnommée diamant noir, se récolte en hiver, de décembre à mars.…

L’andouille de Guémené, la charcuterie aux cercles concentriques
Une fine tranche d'andouille de Guémené, c'est d'abord un dessin : des cercles bruns emboîtés les uns dans les autres,…

Gâteau creusois : la recette traditionnelle aux noisettes
En bref Le gâteau creusois est une pâtisserie plate de la Creuse, à base de noisettes torréfiées et de blancs…

Le Voyage à Nantes 2026 : dates, parcours et ce qu’il faut voir
Le Voyage à Nantes 2026 se tient du 4 juillet au 6 septembre, sur le thème de la…

185 livres aux armes de Marie-Antoinette : à Périgueux, la moitié d’une bibliothèque royale en accès libre
185 volumes. C'est la moitié de ce qui subsiste aujourd'hui de la bibliothèque personnelle de Marie-Antoinette. Et cette…

“On va devoir prendre la voiture pour un pansement” : à Sarlat, la désertification pharmaceutique s’accélère
Deux pharmacies sur cinq. C'est le compte que font les habitants de Sarlat depuis que la rumeur s'est…

Location Camping Bretagne Pas Cher : guide des bonnes affaires 2026
Comment trouver une location camping en Bretagne pas cher en 2026 : périodes creuses, plateformes comparatives, astuces réservation…

Kouign Amann Recette Cyril Lignac : la Version du Chef pas à pas
La recette du kouign amann de Cyril Lignac décryptée : ingrédients exacts, différences avec la version traditionnelle, conseils…

Camping Bretagne Bord de Mer : les Meilleurs Campings en 2026
Sélection 2026 des meilleurs campings en Bretagne bord de mer : accès direct plage, tarifs, classement par zone…

Recettes traditionnelles nantaises : 6 plats du terroir Loire-Atlantique à cuisiner chez soi
Beurre blanc, gâteau nantais, fouée, bottereaux, sandre à la nantaise, mâche IGP en salade tiède. Six recettes classiques…

Producteurs fermiers Loire-Atlantique : 12 adresses de vente directe à la ferme
Maraîchers du Sillon, fromagers de Brière, éleveurs de Maine-Anjou, apiculteurs du Pays de Retz, conserveurs nantais. Douze fermes…

Balades secrètes en Loire-Atlantique : 8 itinéraires bord de Loire et marais salants
Île de Pierre Percée, levée de la Divatte, marais de Lavau, sentier des paludiers à Guérande, bois du…

La niniche de Quiberon, la sucette de caramel emblématique de la presqu’île
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Muscadet Côtes de Grandlieu : le blanc du lac de Grand-Lieu
En bref Le Muscadet Côtes de Grandlieu est une AOC reconnue en 1994, née autour du lac de…

Crêpe bretonne : la recette traditionnelle au froment
En bref. La crêpe bretonne est une crêpe fine au froment, sucrée, faite de farine de blé, lait,…

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Pays de Retz : nature, patrimoine et villages secrets 2026 Je me souviens encore de cette matinée d’automne…

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